The doors of perception – social

Percepcija. Da li je čovek mera sveta? Koliko smo u stanju da vidimo realno svet oko sebe? Od čega zavisi? Da li je to socialni faktor?

Šta prvo gledate kod čoveka?

Nekoliko skorašnjih dešavanja me je podstaklo na razmišljanje o opažanju, o tim vratima percepcije. Prvo, moj svet se drastično promenio rođenjem Stefana, mog sina. Kaže moja frizerka da me je uvek doživljavala kao zabavnu, pa joj je moja posvećenost detetu veoma čudna.

„Politika“ je skoro objavila kako među srpskim studentima postoji trend odugovlačenja studija kako bi što duže ostali na roditeljskoj grbači, odnosno, o roditeljima koji navodno štite svoju decu i pričaju o tome kako „ima vremena, naradiće se“. Continue reading The doors of perception – social

Ishrana beba nakon 6. meseci – tabelarni pregled

DNEVNE POTREBE
Meseci 0-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-12
MLEKO (ml/dan) majčino ili adaptirano 500-960 750-900 750-600 680-800 500-750 500-750
ŽITARICE bez glutena supenih kašika 4 4-6 8-10 10-12
ŽITARICE sa glutenom supenih kašika 4-6 8-10 10-12
POVRĆE supenih kašika 3-6 7 7-8 8-9
VOĆE – SOK supenih kašika 2-6 6-7 7-8 8-10
VOĆE g 80-100 90-120 120 120
MESO supenih kašika 1 2-4 4-6 4-8
ŽUMANCE (3x nedeljno) 1/4 1/2 1
PUTER/ MASLINOVO ULJE (kašičica/dan) 1/4 1/2 1 2

Padobranci

Sastojci: 2(3) belanca, 200g šećera u prahu, 300g oraha

Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati prstohvat soli da se bolje umute, pa u to dodati šećer u prahu. Kada se sve umuti, laganim mešanjem dodati 300g mlevenih oraha, pažljivo mešajući da ne splasne. Na masni papir ređati kuglice  veličine pola kašičice na dovoljnom rastojanju, jer narastaju. Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, tačno po 6 minuta sa svake strane (okrenuti pleh da bi se ravnomerno ispekli). Ostaviti da se ohlade.

FIL: 2(3) žumanca, 3 kašike žutog šećera, 50g putera, 2 štangle čokolade (40g)

Žumanca umutiti sa šećerom dobro, da postanu svetla i vazdušasta, pa kuvati na pari dok se ne zgusne toliko da ostane na spoljašnjoj strani kašike. U njih dodati lomnjenu čokoladu za kuvanje i mešati dok se ne postane glatko. Kada se ohladi, dodati omekšali puter i dobro sjediniti.

Kremom spajati po 2 kolačića. Ostaviti da malo odstoji. Prijatno!

Prva hrana bebe posle napunjenih 6 meseci

Evo šta nam je savetovala Dr Ankica Tomić Grk po povratku sa savetovanja u Italiji:
Prvu hranu deca probaju kada tačno navrše šest meseci, nema nikakve potrebe pre, ni malo, ni kašičicu (kako to neke babe često kažu da se navikne). Potrebno je da imaju odvojene, samo za njihovu upotrebu šerpice, čaše, posudice za hranu i escajg.
Nove vrste namirnica se uvode redom jedna namirnica u tri do pet dana. To se radi da bi se uočile alergijske reakcije na neku hranu. Continue reading Prva hrana bebe posle napunjenih 6 meseci

Vreme

Dan je postao duži! To je uteha u ovim hladnim i vetrovitim danima, bar imamo to svetlo, to „zubato Sunce“.
Ja sam mnogo planirala i obećala da uradim, a to vreme proklizava po poledici nezaustavivo. Čak sam počela i ranije da ustajem, ali ne pomaže. Stefan kad ustane ranije, traži društvo, neće da se igra sam. I što više radim, čini se da ima sve više posla.
Obećala prijateljicama da ću staviti ovde uputstva za ishranu bebica i trudnica, ali eto nisam stigla ni reč da napišem.
Idem svaki dan na fakultet, bez dana pauze da slušam master predmete. Želim da se pripremim za čas, ali je to na kraju samo presvlačenje iz trenerke u pantalone i odlazak do kola.
Preksinoć sam se setila u ponoć, kad je Stefan zaspao, kako je lepo na selu, gde vreme ne leti ovako kao u gradu. U Bačkoj, kod mog strikana. Tamo se vreme razvlači, kao onaj njihov lalanski govor, kao ta ravnica, koju Šumadinci nazivaju depresivnom, a meni je samo mirna (ovo akcentujete sa tim odugovlačenjem).
Drage moje, potrudiću se da stavim tekstove o ishrani što pre. Ako ništa, u nedelju mi se završava master kurs, pa tada.
Evo, Stefan otima tastaturu, znači da je vreme isteklo 🙂

Master elektronsko poslovanje na FON-u

Odradili smo i prve vežbe i zadatke i testove, pomalo zbunjeno, ali uspešno.
Blogovi, biznis planovi, zabavne ukrštenice…
Sve to na sajtu http://myelab.net a veoma ažurno zahvaljujući strpljivoj i vrednoj asistentkinji Zorici.
Videćemo ocene, pa ćemo znati koliko je to uspešno. 🙂

Blogovanje i u drugoj Odiseji, 2010!

U priči sa profesorom o paralelama u komunikaciji nekada i danas, iskrsla je ideja o blogovima kao modernom pesništvu, zapravo neorenesansi i to globalnog karaktera. Nekada su pesnici i umetnici nastupali na trgovima, a sada su na svetskom trgu pomoću interneta, pred daleko većim auditorijumom.

Pitanje je kako izgledaju sajber lovorike i sajber truli paradajzi kao nagrada za rad odnosno blogovanje?

Ako ovako izgleda Odiseja u svemiru 2010. kako će izgledati za 50 ili 100 godina. Da li će se razvijati u metafizičkom ili tehnolooškom pravcu?

Rafaelo kuglice

Zašto toliko volimo Rafaelo kuglice
small-rafaeloMale, bele, okrugle, elegantne, romantične… Mi mislimo na Rafaelo kuglice, ali ako Vas ovaj opis više asocira na bisere, znajte da niste puno pogrešili… Videćete sami, one i jesu pravi biseri svečane trpeze.

Sastojci

2 dl vode
250 g margarina/maslaca
500 g kokosovog brašna
500 g šećera
500 g mleka u prahu
100 g lešnika

Priprema

Na visokoj temperaturi kratko propržite lešnike pa ih ogulite.
U dublju posudu stavite vodu da proključa pa dodajte šećer i margarin i mešajte dok se ne rastope.
Sklonite posudu sa vatre pa postepeno umešajte mleko u prahu i 400 g kokosovog brašna pa ostavite smesu da se hladi.
Od ovako pripremljene smese oblikujte kuglice i u sredinu svake stavite prethodno propržen i oguljen lešnik.
Ukoliko Vam se desi da i ohlađena smesa bude suviše mekana da biste lepo mogli da oblikujete kuglice, slobodno dodajte još malo kokosovog brašna.

Uvaljajte kuglice u ostatak kokosovog brašna.

Posluženje

Kuglice služite servirane u papirnim korpicama, a do služenja ih držite na hladnom mestu.

Prijatno!

Bajadere

O bajaderama
slika-bajadera
Da li ste znali da ovaj isti izraz, koji kod nas označava dobro poznatu poslasticu, je u Indiji naziv za javne igračice i pevačice koje su, istovremeno, i javne žene? Eto, sad ste upozoreni pa nemojte, ako se kad zateknete u pomenutoj zemlji, da glumite iznenađenje kada se, traživši „bajaderu“, nađete na mestu koje baš i nije poslastičarnica…

Sastojci

700 g šećera
250 g mlevenih oraha
150 g čokolade za kuvanje
250 g mlevenog keksa
200 g maslaca
20 kašika vode

Glazura

100 g čokolade za kuvanje
50 g maslaca
Priprema

U ključalu vodu stavite šećer i kuvajte oko 3 minuta da se šećer rastopi.
Dodajte mleveni keks i malo promešajte.
Dodajte mlevene orahe pa sve kratko prokuvajte i ostavite da se malo prohladi.
U prohlađenu smesu dodajte 200 g maslaca koji ste prethodno isekli na manje komade pa mešajte dok se maslac ne rastopi.
Smesa bi trebalo da se prohladi, ali ne sme potpuno da se ohladi jer onda maslac neće moći da se rastopi.

U drugoj posudi rastopite 150 g čokolade pa u rastopljenu čokoladu dodajte polovinu pripremljene smese i dobro izmešajte.
Namažite pleh maslacem pa ravnomerno rasporedite deo smese sa čokoladom.
Najjednostavnije će vam biti da smesu rastanjite rukama.
Preko smese sa čokoladom rasporedite drugi deo smese.

Priprema glazure

Rastopite čokoladu i maslac na niskoj temperaturi i tako pripremljenom glazurom prelite kolač.
Kada pravite glazuru, čokoladu uvek topite na najnižoj temperaturi jer će tako zadržati sjaj.

Posluženje

Sačekajte da se kolač ohladi i da se glazura dobro stegne pa ga poslužite isečenog na male pravougaonike.

Prijatno!

Prednosti dojenja

Zašto je majčino mleko najbolja hrana za bebu?

Majčino mleko sadrži sve što bebi treba u prvih šest meseci života – hranljive materije, minerale, vitamine, vodu, antitela – bukvalno sve! Majčino mleko poboljšava imunitet deteta, smanjuje šansu za nastajanje kasnijih bolesti u životu – alergije, astme, raznih vrsta infekcija, dijabetesa… Deca koja su sisala imaju manji rizik od razvijanja gojaznosti, ali i manju potrebu za protezama jer im se vilica bolje razvija, pa zubi kasnije bolje rastu.

Ima nekih studija koje pokazuju da čak postoji i značajna razlika između koeficijenta inteligencije one dece koja su sisala i one koja nisu.Što se duže doji, veće su šanse da će beba imati više koristi od majčinog mleka. Ako dojite duže od četiri meseca smanjujete bebi šansu da od infekcije uha. Bebe koje su dojene duže od šest meseci imaju smanjeni rizik od razvitka alergija.

Da li se svi hranljivi sastojci neophodni za bebu nalaze u majčinom mleku?

Da, u majčinom mleku se nalazi sve što treba za razvitak deteta do šest meseci – u njemu se nalazi idealan odnos belančevina, ugljenih hidrata, masti, vitamina i minerala i nema potrebe za dodavanjem bilo kakvih drugih sastojaka, pa ni vode, jer i nje ima dovoljno u majčinom mleku.

Kako dojenje koristi majci?

Dojenje nije blagotovorno samo bebi. Neposredno posle porođaja dojenje pomaže vraćanju materice na prvobitnu veličinu, a i postpartalno krvarenje je manje. Žene koje doje brzo se vraćaju na svoju težinu, a neki rezultati pokazuju i da imaju manji rizik od kasnijeg razvijanja karcinoma dojki i jajnika.

Sem toga, dojenje je mnogo jednostavnije hranjenje bebe – nema flašica, sterilizatora, četkica za pranje flašica i kadica za podgrevanje mleka. Noću je mnogo jednostavnije podojiti bebu, nego spremati, mućkati, grejati pa hladiti hranu. Dojenje je besplatno, a fabričke dohrane za bebu su dosta skupe.

Page 2 of 3123
Better Tag Cloud